会稽山品牌总监王栓：文化自信赋能黄酒出海

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　　北京商报讯（记者乔心怡）9月14日，由北京酒类流通行业协会、北京烹饪协会和北京商报社共同主办的2024酒业文化论坛暨酒企出海“新样本”创新论坛在京举办。

　　作为2024年中国国际服务贸易交易会系列会议，此次论坛以“新文化、新思路、新策略酒企出海破局之道”为主题，通过跨界B端资源谋求共赢，展现C端视角谋求认同，从而找到国内酒企出海新通路。

　　在圆桌对话环节，会稽山绍兴酒股份有限公司品牌总监王栓指出，黄酒的海外市场具有一定特殊性，主要集中在日本和非日常市场。在日本，中国文化备受推崇和偏爱，绍兴酒在当地有着独特的地位，他们更倾向于使用 “绍兴酒” 这一专有名词，而对黄酒的认知相对较少。因此，绍兴黄酒在日本的消费渠道和场景更为多样化，除了与中国料理搭配外，还能进入酒类专门店进行销售。